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商品価格 14,500円楽天市場(楽天 高知県須崎市)

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商品情報お礼の品名四万十ひのき極め“一枚板”まな板内容量370×200×20mm重量:約600g産地名高知県産 四万十ひのきお礼の品詳細///土佐龍の大人気商品!///【四万十ひのき極め“一枚板”まな板シリーズ】〈“木の料理人”達の職人魂〉 約100日間の天然乾燥後、70度の温度で約1週間乾燥させ含水量を10%程度に落とします。 さらに板の表裏をひっくり返し、さらに約2週間ねかせます。すると、面に反りが出ます。 この反りが木製まな板を薄く軽量化できない原因でしたが、当社では手間を掛けてゆっくりと乾燥を繰り返し、これ以上の反りが出ない状態からカンナを掛けています。 仕上げに天然木の導管の断面で…

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